发布日期：2023/3/14 18:07:00 点击量：1253
近日，江苏省烹饪协会第七届会员代表大会暨协会成立40周年表彰活动在镇江句容隆重举行，名城公司相关负责人应邀参会，会上宣读了江苏餐饮业优秀企业表彰名单，长乐客栈酒店荣获江苏餐饮业优秀企业称号。
近年来，长乐客栈酒店在菜肴品质与创新上注重提升发展，先后研发的盐商宴、春卮宴已被列入扬州“非物质文化遗产”。下一步，长乐客栈酒店将深度挖掘菜肴的内涵，助力扬州淮扬菜美食烹饪技艺的交流，进一步弘扬和传承淮扬菜美食文化，推动高技能人才队伍建设，树立美食文化品牌，推动餐饮业与旅游业可持续发展。